Миналата неделя се проведе първото събитие на новоизграждащ се пазар за натурални продукти в област Варна. Пазарът се намира в двора на комплекс „Ханът“ в село Неофит Рилски, община Ветрино, и съвсем скоро ще започне да функционира с пълен капацитет.
Освен вече работещите хотел и ресторант, комплексът ще предлага и специализирано пазарче за качествени български хранителни продукти. На място са изградени няколко стабилни дървени къщички, в които малки родни производители ще могат да предлагат своята продукция директно на клиентите. Идеята е домакинствата да намират всичко необходимо за трапезата си на едно място – свежо, натурално и произведено в България.
Първото събитие привлече около стотина посетители. Въздухът беше изпълнен с аромата на прясно изпечени телешки и агнешки кюфтета, дроб и зеленчуци на скара, голям интерес предизвика и хлябът от лимец. В една от дървените къщички се предлагаха чайове и билки, млечни продукти като биволско сирене и кашкавал, както и месни специалитети от магазин „Зелас“ – място, известно с подбрани български продукти.

Организаторите споделят, че скарата ще се превърне в традиция всяка събота и неделя, а асортиментът от продукти ще се разширява постепенно. В момента се водят разговори с производители на домашно овче кисело мляко, гъби, плодови сладка и конфитюри от Родопите, както и с още много доставчици на качествени български храни.

Амбицията на организаторите е пазарчето да се превърне в оживено средище за натурални продукти с качество на световно ниво.